用料
瘦龙生酮巧克力饼干的做法
微波炉加热软化50g黄油,加入10g椰子油
25g黑巧克力切碎
分离蛋清和蛋黄
黄油椰子油中加入蛋黄,盐,代糖(自己控制甜度),搅拌均匀,代糖融化
加入70克杏仁粉,10克椰子面粉,2克泡打粉,用刮刀搅拌一下
加入切碎的巧克力,搅拌成面团
把面团揉成小团压平
烤箱设置165摄氏度上下火预热,放入饼干后烤10-15分钟,取出放凉