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黑芝麻司康面包|小美版

   来源:料理馆    阅读: 2.04W 次
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黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图

用料  

高筋面粉 150克
酵母 3克
20克
1克
牛奶 70克
鸡蛋 1个
黄油 30克
芝麻 15克

黑芝麻司康面包|小美版的做法  

  1. 黑芝麻用turbo键2秒/2次打成粉

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第2张
  2. 放入除黄油之外的所有材料,先放液体再放面粉等,20秒/速度3到6,然后揉面键2分钟

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第3张
  3. 放入黄油,揉面键3分钟。

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第4张
  4. 揉好取出放入容器

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第5张
  5. 盖上保鲜膜,温度适宜的地方发酵到两倍大。

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第6张
  6. 取出面团,直接擀成1厘米厚的圆饼。

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第7张
  7. 切成八份,注意:不要揉。静置十五分钟,入烤箱。

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第8张
  8. 200度烤12分钟,五分钟后记得盖锡纸防止表面糊。

    黑芝麻司康面包|小美版的做法步骤图 第9张

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