下午茶的好搭档，非常简单易操作
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 杏仁粉（没有用低粉） | 20克 |
| 无铝泡打粉 | 2克 |
| 椰子油 | 50克 |
| 糖粉 | 25-30克 |
| 全蛋液 | 20g |
| 芝麻 | 20克 |
椰子油芝麻一口酥的做法
低粉加泡打粉过筛
液状椰子油加入糖粉和全蛋液充分搅拌乳化，加入过筛后的低粉，搅拌揉成团
取10-15克搓成小球，滚上芝麻
如果喜欢吃小一点的可以取5-10g搓球，然后滚芝麻，烤制时间适当减少
烤箱预热180度，烤18-20分钟，注意颜色
烤好取出放凉，酥脆可口
可以密封保存
小贴士
冬天椰子油可以用微波炉先热到液体状，温度不要超过50度
椰子油没有可以用无味道的植物油代替、油不需要加热
玉米淀粉和杏仁粉可以使饼更酥松，没有就直接用低筋面粉代替
