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黑芝麻一口酥

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃

黑芝麻一口酥,我们本地土话叫“季馊”。小时候,没有品种丰富的零食,每到街上闻到饼铺里的芝麻香,真是垂涎欲滴。

用料  

低筋面粉 110克
土鸡蛋 1个(约45克)
黑芝麻 若干
糖粉 30克
泡打粉 2克
玉米 30克
猪油 20克

黑芝麻一口酥的做法  

  1. 盆中倒入玉米油、猪油、蛋液、糖粉

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合搅拌均匀

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备低筋面粉、泡打粉

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入盆中

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用手抓匀至无干粉

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我是把芝麻碾碎

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把面团5克左右揉成小圆子裹上芝麻碎

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱预热180度,烤20左右即可,啊哈哈,太香了,酥脆爽口

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放凉装入罐中。

    黑芝麻一口酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1.步骤5的面团如果太软可再撒点粉哦。
2.一定要猪油哦,这样做出来会更香更酥。

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