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比买的还好吃的雪花酥

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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比买的还好吃的雪花酥的做法步骤图

我很喜欢吃雪花酥,自习做了很多次,这个配方目前用过最好,黄油和奶粉大约放棉花糖的三分之一,饼干和棉花糖量一样,可以少一点

用料  

棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 45克
坚果 70克
蔓越莓干或葡萄干 60克
饼干 150克
奶粉适量 撒表面
1克

比买的还好吃的雪花酥的做法  

  1. 称好材料,黄油和盐放锅里融化,加入棉花糖,融化后加入奶粉,奶粉融化后关火,用余温融化奶粉,加入坚果果干和饼干,翻炒。

    比买的还好吃的雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 戴一次性pvc手套整形

    比买的还好吃的雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 切块

    比买的还好吃的雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 包装,一袋能装250克,成本大约一个一块钱

    比买的还好吃的雪花酥的做法步骤图 第5张

小贴士

1.一定要用不粘锅和硅胶铲子
2.整形一定要用一次性pvc手套
3.倒入奶粉炒一会儿就可以关火了,不然会很硬

面包
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