此方子只需搅拌过筛即可……
用料
| 鸡蛋（全蛋） | 2颗 |
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 白糖 | 依照个人口味增减 |
把鸡蛋，白糖牛奶全都放入盆中，搅拌均匀，待白糖溶化即可……
将搅拌好的材料过筛两次，为的是口感更爽滑……
过筛好会将挞水倒入提前准备好的挞皮中，七分满即可，此用料是14～16个挞皮的用量！烤箱提前预热220度，准备好后放入烤箱中220度烤25分钟即可！因为烤箱的温度不同，所以大家要根据自己的烤箱上下调整温度和时间，避免烤糊或者烤不熟的现象发生！
小贴士
因为此方子没用到炼乳，淡奶油，吉士粉，低粉等材料，所以不会感到很油腻哦……图中的三幅蛋挞照片就是我在分享个方子的前一天做的，完全零失败，简单易学，由于我放了八九分满的挞水，所以这些材料正好用了14个挞皮，真的是刚刚好，一点也没有浪费！
