重口味的我对于这款磅蛋糕还是很喜欢的
配方是23cm*13cm*7.5cm的量
原方是蓝莓味的，所以坚果的替代是100克的蓝莓！
晚上做好，放一晚刚好回油，早上开吃😋
用料
| 香蕉 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 红糖/白糖 | 60克 |
| 盐 | 3克 |
| 蓝莓 | 100克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 烘培苏打 | 2克 |
不用打发简单但好吃🍌的香蕉磅蛋糕的做法
鸡蛋➕玉米油➕红糖，耐心搅拌均匀，没有颗粒的状态哦，如果红糖太粗建议先过筛！
所有粉类包括盐🧂搅拌均匀（低筋面粉、盐、烘培苏打、泡打粉）
香蕉🍌选最软的两根压扁倒烂，可以用料理棒或者其他一切可以把它倒烂的工具，和第一步的蛋黄糊混合，再筛入第二步拌好的面粉，倒入牛奶，搅拌均匀。一定要有耐心
再倒入葡萄干和坚果
1）表面再撒一些坚果🌰，但是事实证明这些本来就熟的可以最后摆拍的时候撒，烤太久表面会焦也会苦（别问我为什么知道）😢2）再者吃蛋糕的时候里面已经有很多坚果了！
烤箱预热再把蛋糕放在中层180度烤40-50分钟左右，我是四寸的磨具，但是这个配方是正常的长方形磨具的量，所以额外还多了两个纸杯蛋糕🧁
小贴士
1）磅蛋糕中间本来是开裂的，不用担心
2）然后半个小时左右看看它，再决定是不是要盖上锡纸，防止颜色过深！
3）每个烤箱的脾气不一样，最后一段时间在烤箱附近活动，防止烤过了，判断熟的方法是拿一根牙签，插在蛋糕中间不粘任何面糊就是熟了！
