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秘制枣泥蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 3.18W 次
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秘制枣泥蛋糕的做法图解 秘制枣泥蛋糕的做法步骤

刚喜欢烘培的时候,就想着做一款既简单,有健康营养蛋糕,于是自己潜心研究,最后锁定了这个配方,真的是太棒了

用料  

鸡蛋 5个
红糖 50克
泡打粉 7克
低筋面粉 180克
小苏打 4克
玉米 60-90克
枣泥 100克
8寸蛋糕磨具 1只

秘制枣泥蛋糕的做法  

  1. 1.用果语不插电料理机的最细孔,将红枣摇成泥

    秘制枣泥蛋糕的做法图解 秘制枣泥蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 料理机不插电,清洗特别方便

    秘制枣泥蛋糕的做法图解 秘制枣泥蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 2.红糖加热软化后,倒入枣泥中,用电动搅拌器搅拌均匀。                                                                                                                                                                                                           

  4. 3.将5个鸡蛋倒入枣泥中,继续搅拌均匀即可,。  

  5. 4.倒入180克低筋面粉,4克小苏打,7克泡打粉,继续搅拌均匀

  6. 5.倒入60~80克玉米油,继续搅拌均匀,。

  7. 搅拌均匀的面糊倒入8寸磨具中(或者倒入小的模具),轻振几下,散入芝麻或者每日坚果或者麦片,。     

    秘制枣泥蛋糕的做法图解 秘制枣泥蛋糕的做法步骤 第4张
  8. 7.烤箱165度,提前预热10分钟后放入烤箱,上下火烤制50分钟,最后10分钟盖上锡纸

    秘制枣泥蛋糕的做法图解 秘制枣泥蛋糕的做法步骤 第5张

小贴士

红糖也可以换成白糖,都非常的成功

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