料峭的春意和来回倒放的春寒,只有香甜的枣泥蛋糕才能满足,去不了超市,那就自己动手吧
用料
红枣去核 | 200克 |
红糖 | 120克 |
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 300克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 4克 |
牛奶 | 110克 |
金丝枣泥蛋糕的做法
红枣去核
切丁用牛奶泡软,备用
鸡蛋加入红糖
用打蛋器打
打至提起痕迹不会立刻消失
加入泡打粉和小苏打
加入泡好的枣拌匀
加入面粉拌匀
模具刷油
撒上南瓜籽或者白芝麻或者你喜欢的任何坚果
风炉140℃ 35分钟
平炉烤箱160℃ 35分钟
切面