枣泥蛋糕

用料：
1，枣泥用料，去核干红枣110g、水140g、盐1g、无味色拉油30g
2，蛋糕用料：红糖90g、鸡蛋5颗、低筋面粉80g，加上面枣泥

做法：
1.去核红枣加水，加一小撮盐，6分钟/100C/速度2煮软；趁热加入油1分钟、速度3混合均匀，盛出晾凉备用


2.如要做成枣泥卷,建议把做好的枣泥再用过滤网再过筛一次使用更细膩

3.预热烤箱180C，主锅加红糖90g，1分钟速度10打磨成糖粉

4.插入蝴蝶棒，加5颗鸡蛋，12分钟/37C/速度4打发，然后加入低筋面粉和红枣泥，3秒钟速度3混合均匀，倒入烤盘震出大气泡

5.做成枣泥蛋糕就直接倒入八寸模具,170度40分钟(根据自己烤箱调节温度)；

📌薄的烤盘28x28的20分钟，8寸厚的40分钟

用料  

枣泥蛋糕的做法  

1. 1.去核红枣加水，加一小撮盐，6分钟/100C/速度2煮软；趁热加入油1分钟、速度3混合均匀，盛出晾凉备用
   
   
   2.如要做成枣泥卷,建议把做好的枣泥再用过滤网再过筛一次使用更细膩
   
   3.预热烤箱180C，主锅加红糖90g，1分钟速度10打磨成糖粉

2. 4.插入蝴蝶棒，加5颗鸡蛋，12分钟/37C/速度4打发，然后加入低筋面粉和红枣泥，3秒钟速度3混合均匀，倒入烤盘震出大气泡，

3. 5.做成枣泥蛋糕就直接倒入八寸模具,170度40分钟(根据自己烤箱调节温度)；
   
   📌薄的烤盘28x28的20分钟（做蛋糕卷），8寸厚的40分钟

4. 完成，枣香浓郁、松软可口