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蒸蔓越莓蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.47W 次
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蒸蔓越莓蛋糕的做法图解 蒸蔓越莓蛋糕的做法步骤

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
糖粉 15克
柠檬汁两三滴

蔓越莓蛋糕的做法  

  1. 先把鸡蛋打成粗泡然后加入糖

  2. 继续打发成糊状,提起打蛋器,蛋液成柱状流下,纹路不会马上消失就打好了。

  3. 然后慢慢筛入面粉,上下翻拌均匀。倒入模具,撒上蔓越莓碎,葡萄干。水开了大火蒸15—20分钟。

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