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軟熟香軟杯子蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.59W 次
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軟熟香軟杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

這個配方做過很多次了,朋友跟家人都說很好吃,絕對不會乾巴巴的,另外隔了夜還是軟熟De! 做法超簡單,新手都能做到,而且基本上是不會失敗!愛吃的廚友們一定要試試,不會讓你們失望的!

這配方的量我大概能做13-16個杯子蛋糕,我的是中號小杯

用料  

無鹽黃油 250g
砂糖 190g
全蛋 4個
泡打粉 10g
低筋麵粉 200g

軟熟香軟杯子蛋糕的做法  

  1. 無鹽黃油+細砂糖一起加入,用電動打蛋器以中速拌匀後直接用高速打發成淺黃色,體質篷漲

  2. 一個一個雞蛋加入,以中速拌匀,這時候混合物有點像豆花狀是正常的

  3. 把所有粉類一次性加入,拌匀即可

  4. 把麵糊放到裱花袋裡,入模
    温度165°,18-20分鐘❨每家烤箱脾氣不一樣,根據自己烤箱適量調整一下温度喔!❩

小贴士

本人愛吃檸檬味的蛋糕,每次會加入少量的檸檬香油,成品也是超級好別的,大家也可以加自己喜歡的香油,增加風味唷!

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