6寸份量，8寸加倍。
懒人一个，但又喜欢吃。
用最简单的材料，最简便的步骤也能做出好吃的蛋糕是我选择食谱的第一标准。
所以这个食谱非常适合像我一样的懒人。
用料
| 饼干 | 80g |
| 黄油 | 30g |
| 慕斯糊 | |
| 细砂糖 | 20g |
| 淡奶油 | 250g |
| 牛奶 | 30g 加入吉利丁 |
| 吉利丁片 | 15g |
| 榴莲肉 | 150g |
| 牛奶 | 100g 加入榴莲肉 |
懒人榴莲慕斯蛋糕的做法
饼干用料理机打碎，加入溶化的黄油，倒入模具中压成饼底，放入冰箱冷藏室待用。
榴莲肉加牛奶打成果泥。待用。
牛奶中加入冷水泡软的吉利丁片，隔水加热。
加入一半糖，搅拌至糖、吉利丁融化。
把榴莲果泥加入牛奶吉利丁溶液中，搅拌均匀。
淡奶油加入剩下的细砂糖打至6－7发。
（淡奶油需提前1天放入冰箱冷藏，这样才容易打发。）
把榴莲牛奶糊倒入打发好的淡奶油中，拌均匀。
草莓切半，摆好。（不喜欢的朋友，此步骤可省略～～）
将慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
摆，拍，吃。
小贴士
懒人大法1: 需要隔热水融化的我都放微波炉，叮一下就好。
