大家小时候，过儿童节学校会发小蛋糕么？虽然从小有着被假忌廉（氢化植物奶油）支配的恐惧，但是小时候的六一节蛋糕，还是一直很让我期待的！
多年之后除了廉价的口感，我已经记不清那时候的儿童节蛋糕具体是什么样子了；只记得必须是非常土味的配色和图案，加上灵魂的粉红色塑料盒子。
在网上找了很久才找到图三素材，大约唤醒了一点童年的印象。
为了配色我已经很尽力了😄灵魂盒子我就实在没办法了！
Anyway，有内味了！是童年了！！（哈哈哈打奶油里加了whisky，这是哪门子童年）
我就问！够不够土！！😂
【6寸蛋糕】
用料
| 低筋面粉 | 36克 |
| 糖 | 30+10克 |
| 鸡蛋 | 2个（大） |
| 牛奶 | 24克 |
| 油 | 20克 |
| 奶油 | 200克 |
| 色素 | |
| 糖 | 不超过15g |
80/90后的儿童节蛋糕的做法
蛋黄，牛奶，油，10g糖，常温乳化；筛入面粉，z字混合均匀。
烤箱预热150度
蛋白，分三次加入30g糖，打到干性发泡。分三次加入蛋黄糊中。
烤箱150度烤50分钟，出炉后倒扣放凉
奶油加入10-15g糖，打到5-6分（可以出现纹路，还有流动性）进行抹面。留出1/3这样
剩的奶油用来裱花：每次掏出来一小碗，滴一滴食用色素。如果颜色不够“土”可以用牙签加入三原色的另外两种，可以让颜色暗沉一点。
这张图来自网络，是我想要复刻的风格😂
小贴士
这个菜谱的关键，是一定要够土😄
