给没有烤箱又是布朗尼爱好者的简单版菜单，容易上手，基本可以一次成功。怕甜的亲可以稍微减少点糖，其他材料不要调整，不然蒸出来会比较干。
用料
| 黑巧克力 | 85g |
| 黄油 | 85g |
| 低筋粉 | 70g |
| 白砂糖（糖粉更好） | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 核桃仁（碧根果也可以） | 100g |
布朗尼蛋糕（蒸）附图片噢～的做法
黄油、黑巧克力切小块，隔水化开（用比较薄的不锈钢碗或者塑料碗都可以，很好化开）
化开后如图，啥叫家庭版，就是没有硅胶刮刀，全程用米饭铲搅拌，哈哈哈哈哈！
加入白砂糖，化开搅拌均匀（其实应该加糖粉，比较容易化开，但这是家庭版嘛，你们懂得～）
打两个鸡蛋～
将鸡蛋液缓慢倒进融化的黄油和巧克力液里，搅拌均匀，你会发现柔滑的巧克力液逐渐变的粘稠。
将低筋粉分两次加入巧克力液里，搅拌均匀。这个时候，已经可以闻到布朗尼蛋糕的香味了～
搅拌均匀，到这样的效果就可以了；这个时候可以给蒸锅中加水，准备烧开（水量可以多一些，蒸的时间比较长，防止干锅）
装入容器内（接下来要入蒸锅，所以千万别使用玻璃容器，会炸裂的）
表面撒上核桃仁碎。
这个时候水大概也烧开了，布朗尼上蒸锅。
蒸50分钟。
出锅啦～如果不确定是否蒸熟，可以用牙签或筷子扎进去，没有糊状物带出就是熟了。
晾凉后，就可以开动啦！
