小孩很喜欢吃蛋糕，为了他们尝试过很多方法，失败过很多次，现在把成功教给大家，少走弯路就是成功。
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 白醋 | 2滴 |
| 盐 | 1克 |
入口即化的棉花蛋糕。 超详细教程，独家研制的做法
材料：
鸡蛋：4/6/8/10/12个
低筋粉：50/70/100/120/150g
牛奶：50/70/100/130/150g
玉米油：40/60/80/100/120
细砂糖：40/70/80/110/120
白醋：2/4/4/6/8滴
盐：1g/2g/少许/少许/少许
步骤：
1、低筋面粉过筛，备用；
2、鸡蛋蛋白蛋黄分离工作，蛋白留着待用；
3、搅拌蛋黄液体，顺时针搅拌同时加入牛奶一起；
4、蛋奶搅拌均匀；
5、玉米油热锅，出现细纹时即可停止加热；
6、将低筋面粉倒入玉米油中，搅拌均匀；
7、倒入步骤4的蛋奶一起搅拌均匀无颗粒；
8、步骤7加入盐/蛋白液体加入醋；
9、顺时针打发蛋白至泡沫状，倒过来也不会低落，其中分3次加糖；
10、将步骤9放入步骤7中，搅拌均匀（从低向上捞拌的方式，要不会被消泡）；
11、倒入容器中，准备入烤箱；
12、烤制：170度上下火烤10分钟。换150度上下火烤50分钟。烤盘下加入3cm左右的凉水,放入烤箱底层，提前预热5分钟。
大功告成！祝你成功！
