这个超级可心的小模具,一眼就让人喜欢了。做出来的小甜甜圈可爱极了,两三口就可以吃掉一个,还可以串起来玩呢
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋粉 | 50克 |
泡打粉 | 1.5克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 25克 |
牛奶 | 8克 |
橄榄油 | 20克 |
红茶粉 | 5克 |
红茶甜甜圈蛋糕的做法
准备好材料
低筋粉和泡打粉盐,混合过筛两次
鸡蛋和细砂糖放入干净的碗内,搅打均匀,不需要打发
倒入牛奶拌匀
倒入红茶粉拌匀
低筋份等分两次倒入蛋糊内翻拌均匀
拌好的状态
倒入橄榄油翻拌均匀
拌好的状态是很丝滑的
装入裱花袋内
准备好模具,我的学厨是不粘的,所以不用涂油
把蛋糕糊挤进模具内大约8.9分满即可,不要高出中间的柱子哦,烤箱170度预热,放入中层烤制13分钟即可
成品图