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蛋糕版甜甜圈

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 4个
砂糖 50克
黄油 35克

蛋糕版甜甜圈的做法  

  1. 1    鸡蛋打入无水无油盆中,加入糖打发至出现纹路,提起打蛋器可以在蛋液上画8不会很快消失!

    蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤 第2张
  2. 2    分三次加入过筛的蛋糕粉,每次都要翻拌均匀!

    蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤 第3张
  3. 3    隔水融化的黄油分三次翻拌均匀!

    蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤 第4张
  4. 4     烤箱上下火190度(根据自己烤箱的脾气来设定温度)提前预热

    蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤 第5张
  5. 烤盘提前抹上黄油,将翻拌均匀的蛋液装入裱花袋中再挤入磨具中(8分满),放入预热好的烤箱中18-20分钟就可出炉了!出炉直接摔一下磨具以便震出热气也好脱模!用牙签在蛋糕的边缘轻轻一挑,很轻松的就脱了摸可以装盘慢慢享用吧!

    蛋糕版甜甜圈的做法图解 蛋糕版甜甜圈的做法步骤 第6张

小贴士

1 烤盘一定要提前抹少许黄油!
2 每一步一定要记住是翻拌!!像炒菜那样!
3  记得交作业哦!!

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