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【健康甜品】无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼

   来源:料理馆    阅读: 2.34W 次
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「健康甜品」无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法步骤图

健身狗最爱的低卡甜品 无麸质 低糖
晚上也可以放心食用
菜谱量大,自己调整

用料  

泡发好的鹰嘴豆 400克(贴士1)
鸡蛋 2个
蜂蜜 40-60毫升(贴士2)
生可可粉 45克
椰子油 40-70克
苏打粉 5克
无铝泡打粉 5克
海盐 1.5克
黑巧克力碎 200克

【健康甜品】无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法  

  1. 鹰嘴豆提前一天泡好

    「健康甜品」无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 将所有原材料 除了黑巧碎 放入料理机 或者 Blender ,搅拌棒也可以 ,只要能打食材打到丝滑就好。喜欢细腻口感,搅拌时间就长些。不需要担心搅拌过度,因为无麸质。

    「健康甜品」无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 打好后将黑巧克力碎撒到混合物中 烤盘上刷好椰子油 倒入混合物
    烤箱180摄氏度预热 烤35-40分钟 用牙签插入 不粘连即可

    「健康甜品」无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 放入冰箱冷藏可以保存3-4天 用微波炉加热下再吃 口味也很好 配牛奶 酸奶都很赞
    最重要的是不用担心热量的问题

    「健康甜品」无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法步骤图 第5张

小贴士

1.如果有灌装鹰嘴豆 可以直接用一罐 不用自己泡发 比较省事
2.喜欢甜口的 蜂蜜可以多加些 根据自己口感来调整

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