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细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉

   来源：料理馆    阅读: 2.62W 次
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细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图

普通的纸杯蛋糕🧁口感跟这个没法比
你们一定要试试啊

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 120克
色拉油 20克
柠檬汁 几滴
糯米粉 150克
细砂糖 50克

细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法  

  1. 牛奶➕油混合 ➕蛋黄

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第2张

  2. 筛入糯米粉画W字 混合

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌成细腻的面糊

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第4张

  4. 白糖分3次加入到蛋白内。打蛋盆一定要无水无油

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第5张

  5. 打成这样的硬性发泡 有小尖尖

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第6张

  6. 坚挺的小尖尖

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第7张

  7. 混合面糊

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第8张

  8. 用你自己喜欢的方式。倒入纸杯中 7分满

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱提前预热160/30分钟

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第10张

  10. 比低粉口感细腻好吃😋

    细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法步骤图 第11张
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