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青花瓷饼干

   来源：料理馆    阅读: 1.68W 次
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青花瓷饼干的做法步骤图，青花瓷饼干怎么做好吃

糖霜饼干中的手绘作品

用料  

鸡蛋 40克
黄油 200克
糖粉 100克
盐 2克
低粉 300克
香草精 2-3克
糖霜部分
糖粉 450克
蛋白粉 45克
温水 75克（可酌情增减）

青花瓷饼干的做法  

  1. 先把黄油软化，加盐和糖粉打发至发白

  2. 分三次将蛋液乳化进黄油

  3. 加入香草精，筛入低粉，拌匀

  4. 冷冻面团十分钟

  5. 摊平，刻模，烤箱预热，然后180度烤20分钟

  6. 然后把糖霜加几滴水拌匀铺面平整，用专业进口食用翻糖色膏开始作画

    青花瓷饼干的做法步骤图，青花瓷饼干怎么做好吃 第2张

  7. 如图

    青花瓷饼干的做法步骤图，青花瓷饼干怎么做好吃 第3张

  8. 如图

    青花瓷饼干的做法步骤图，青花瓷饼干怎么做好吃 第4张

  9. 如图

    青花瓷饼干的做法步骤图，青花瓷饼干怎么做好吃 第5张
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