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青花瓷月饼

   来源:料理馆    阅读: 1.97W 次
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青花瓷月饼的做法步骤图,青花瓷月饼怎么做好吃

用料  

蝶豆花 5g
皮粉 200g
200ml
馅料
模具

青花瓷月饼的做法  

  1. 蝶豆花加100ml水小火煮出颜色

  2. 100g冰皮粉加100ml蝶豆花水搅拌至无干粉状态,裹上保鲜膜冰箱冷却

  3. 100g冰皮粉加100ml煮开的水,无干粉状态,冷藏。

  4. 25g蓝色面团,25g白色面团混合成浅蓝色面团。

  5. 3种颜色面团弄成长条,分成十份

  6. 包馅,放入模具

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