喜欢吃面食,又很怕胖?那你一定要试试这款全麦燕麦椰蓉曲奇!搭配一杯咖啡,在家也能来个完美的下午茶
用料
即食燕麦片 | 100克 |
全麦粉 | 60克 |
椰蓉 | 15克 |
糖 | 20克 |
无盐黄油 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
燕麦椰蓉曲奇🍪(全麦低油低脂版)的做法
所需的材料来个全家福
燕麦我用的这种含有水果干的燕麦片,挑出了最大块的不用
把燕麦、椰蓉、全麦粉、糖所有干粉类的倒在容器里拌匀
把牛奶和融化的黄油拌匀,倒在干粉里拌匀
这是直接戴手套抓匀的,此时调160度预热烤箱
把燕麦用手心揉捏成大小均匀的圆球,要捏紧一些,这样做成饼干不会散
然后用双手手掌压扁,变成饼干,要按压的均匀,厚度要基本一致。我用配方中的计量做了13个饼干,也可以再小一些
160度上下火,烤箱中层,烤20分钟左右,出炉!也可以根据自己烤箱的脾气适量增减几分钟
稍微冷却的燕麦饼更酥脆好吃哦,配上咖啡,完美😋
燕麦的颗粒夹着椰子的香味,全麦粉吃着也没那么多怕胖的负担啦☺️