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蔓越莓饼干🍪(超快手)

   来源:料理馆    阅读: 3.09W 次
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蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图

🔥不用打发黄油!
🌞超快手
新手入门级别!!!

用料  

黄油 110克
低筋面粉 180克
糖粉 60克
蛋液 28克
蔓越莓 50克

蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法  

  1. 准备食材

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,筛入糖粉低筋面粉

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第3张
  3. 加入全蛋液

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第4张
  4. 揉至均匀

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第5张
  5. 加入蔓越莓碎揉至均匀

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第6张
  6. 整形放入冰箱冷冻室,45分钟左右即可
    没有模具可以徒手定型

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第7张
  7. 切片,放入预热好的烤箱165℃,25分钟即可

    蔓越莓饼干🍪(超快手)的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣蔓越莓要切碎,甜度会比较均匀
2⃣定型时一定要压紧实,这是切不碎的重要一步
3⃣切时刀口垂直
4⃣每家烤箱脾气各异,温度可根据自家烤箱脾气调整

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