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万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)

   来源:料理馆    阅读: 2.56W 次
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万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图

简单的黄油饼干,加了果蔬粉,配合万圣节的主题,做成了可爱的好吃,小小造型,小小的,一口一个,可爱又家伙爱不释手。

用料  

黄油 45克
糖粉 12克
马铃薯淀粉 45克
低筋面粉 25克
南瓜粉 适量
竹炭粉 适量
抹茶粉 适量
红色色素 适量

万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法  

  1. 黄油软化,放入糖粉,打发蓬松至颜色变浅。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 放入过筛的低筋面粉和马铃薯淀粉,揉成团。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 40克原色面团,35克加南瓜粉和红色色素调成橙色面团,40克面团加竹炭粉调成黑色面团,5克面团加抹茶粉调成绿色,10克面团加南瓜粉调成黄色面团。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 取5克橙色面团,揉圆,用牙签压出痕迹。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 取少许绿色面团捏成水滴状,做成南瓜蒂。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 做好的小南瓜。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 取5克原色面团,揉成水滴状,在揉上两个小圆做成小手。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第8张
  8. 取5克黑色面团揉圆,取小面团揉搓成两个黑色的小耳朵和一个小鼻子,取黄色的面条揉两个小眼睛。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第9张
  9. 做好的饼干放在垫了油纸的烤盘上 。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱150度烘烤15分钟。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第11张
  11. 烤好的小酥饼。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第12张
  12. 一口一小个。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第13张
  13. 可爱的小酥饼,酥脆酥脆的。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第14张
  14. 好吃。

    万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法步骤图 第15张

小贴士

烘烤的时候后期注意上色情况。橙色就是黄色加少许红色调制的。

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