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巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图

之前做了蛋黄饼干,剩下的蛋白不想做蛋糕,就想到做脆饼干,女儿爱吃巧克力,就自创了巧克力薄脆小饼干🍪

用料  

蛋白 4个
低筋面粉 55克
糖粉 70克
黄油 55克
巧克力粉 10克
巧克力豆 适量

巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法  

  1. 蛋白和糖粉混合,不用打发

    巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力粉和面粉过筛

    巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入蛋白中,混合均匀

    巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图 第4张
  4. 撒入巧克力豆

    巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图 第5张
  5. 放入模具中,烤制15分钟,上下火170度

    巧克力薄脆小饼干(消耗蛋白)的做法步骤图 第6张

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