喜欢的朋友可以动起来
用料
无油低糖手指饼干的做法
准备糖
低粉,蛋黄,蛋白
蛋黄加入15克糖打发至写8字不消失
打发蛋白
分3次拌成蛋黄糊
低粉分3次筛入,翻拌均匀
装入裱花袋挤入烤盘
送入烤箱烤至上色,降温烤12分钟左右
出炉
小贴士
无油低糖手指饼干蛋黄3个,蛋白2个,糖15g十35g,低粉70g180℃/12分钟左右,表面金黄色。烤箱需先预热(玩烘焙的都知道哈)