看着才拆封的一大包苏打饼，马上联想到中学时一个死党教我的超简单但好好吃的蛋糕。
饼干用咖啡泡，铺上融合了糖粉的黄油，再铺上甜甜的草莓果酱，冷藏一晚才拿来吃..... 记忆中的味道总是美好。对我而言，那就像是平民的提拉米苏。
基于适合让小盆友吃，便换了这款奶油奶酪的。
用料
| 奶油苏打饼 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 220克 |
| 炼奶 | 100克 |
| 鲜奶 （温热） | 约120克 |
| 装饰： | 芒果/蜜桃 适量 |
| 模具: | 6寸四方模或盒子 |
苏打饼提拉米苏 - 只需4种材料哦！的做法
就4种材料，超简单的！盒子里先铺上铝箔纸。
将室温软化的奶油奶酪和炼奶一起搅拌至松发及顺滑即可。
如图
把苏打饼两面都沾上鲜奶，尽量浸透但不能太软。
排列在盒子里。
把打发的奶油奶酪馅均匀抹在表面，不需要太厚。 接着再铺一层沾了鲜奶的苏打饼。重复这步骤直到约6-7层。
我做了8层，每层4片苏打饼，顶层是奶油奶酪馅。放入冰箱冷藏至少4个小时或隔夜。享用前摆上切片的芒果就行啦！
番外篇：这是用剩下的饼干和奶酪馅做的“记忆中的提拉米苏” - 咖啡➕🍓果酱➕黄油，超爱这组合！
小贴士
吃后感想：
- 饼干5-6层比较方便入口。我的8层显得厚重单调，应该中间多夹一层芒果，增加层次感。
- 这款饼干带咸，所以不建议减炼奶的分量。
