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用料
各种月饼馅的做法
1.枣泥馅 只有枣和水（用枣干做），泡水充足，煮半个小时以上，打成泥，炒制过程中放油，不需要太多
芋头蒸熟加少量奶打成泥加糖
山楂加水煮透，打泥，加一点盐，糖（150到200），下次尝试用糖浆（150克糖40毫升水）（加了一点炼奶尝试，山楂和牛奶会发生反应结块，所以忌加奶类）
200克豆（未泡之前）泡好350克，600克水电饭锅蒸熟，90糖过甜下一次65到70克红糖
甜度够的红薯不需要加糖
榴莲250 黄油10 吉利丁4
面粉200到220，水比例0.55，植物油2克，加点糖和盐 泡打粉可加可不加，蒸8分钟，闷3分钟
