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苏式肉馅月饼

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苏式肉馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

油	1克
猪油	20克
面粉	100克
水	10克
姜	5克
盐	1勺
猪肉	50克
料酒	1勺
中葱	1/4根
生抽	一勺
糖	半勺
辣椒	5克
鸡肉	10克
鸡蛋	20克

苏式肉馅月饼的做法

备好肉馅用料，猪油碾成泥状，蛋黄分离加入葱姜辣肉酱
用少量猪油混合面粉芝麻油捏成小油团，多半猪油混合面粉水盐蛋清捏成面团
面团与油团擀叠静置片刻，之后重复折皮多次装馅儿
中火烤香半小时出炉，上色着衣，热吃完美

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