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抹茶兔兔之冰皮月饼

   来源：料理馆    阅读: 1.16W 次
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抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图

和孩子一起动手
做一款好玩又好吃的月饼吧

用料  

月饼预拌粉 200克
开水 200克
抹茶粉 15克
奶黄馅儿 适量

抹茶兔兔之冰皮月饼的做法  

  1. 月饼预拌粉倒入盆中

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第2张

  2. 倒入开水

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第4张

  4. 预留50克原味面团 其余的加入抹茶粉趁热揉匀待凉备用

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第5张

  5. 取一个面团擀成圆饼状

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第6张

  6. 奶黄馅儿搓圆放中间

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第7张

  7. 收口揉圆 模具事先撒上熟面粉 取适量白色面团放在月饼模具的花纹片上压平放入模具中

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第8张

  8. 再放入绿色面团

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第9张

  9. 稍稍用力按压

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第10张

  10. 轻轻脱模就好啦

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第11张

  11. 颜色和花纹可自行搭配

    抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤图 第12张
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月饼 冰皮

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