我们这到处都是芒果树,但都是绿化的,不能吃的,于是我又自己去买!
攀枝花的芒果真是巨好吃啊!我怎么今年才发现它!熟透的纯甜,核薄无丝!半熟的酸而不涩,我最喜欢吃的!
重点那么大一个,一个得有两斤啊!太过瘾太好吃了!疯狂打call!!
用料
芒果 | 1个 |
糖 | 3-5勺 |
盐 | 小芒果一定要减少盐哈 |
腌青芒果啦的做法
切了一个居然里面熟了,吃毕。。剧终。。。哈哈哈哈哈哈
又挑了个比较青的,看看那核真的好小啊
核挖掉
记得削皮哦,切片撒盐,等等。。这图像是白糖,不管了,图顺序我放倒了,这一步必须加盐哦!!腌至出水,用冷白开冲洗,尝一片看看,太咸就再冲冲哦
15分钟就出水啦,加盐是为了去苦涩,但是这芒果真的不苦😂
加糖冰箱盐一小时,隔夜更好哦,反正我是没法撑过夜的,冰一冰就吃掉了哈哈哈哈,如果有酸梅粉的加进去更好吃!!哎呀呀这芒果怎么做我都觉得好好吃(๑´ڡ`๑)