用料
烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法
面粉加水或牛奶加糖揉成面团，醒发10分钟左右
取出一个小团摁平，放入豆沙馅(注意中间的皮留厚一点)。像包包子一样，四周往中间收紧，拍平，用擀面杖擀成薄薄的一层。电饼铛不放油，把擀好的饼放上去，等底部变硬(从一侧夹的时候不会夹着很软)变色即可翻面，反面同样变色就熟了！
出锅
