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会流沙的汤圆最好吃

   来源:料理馆    阅读: 3.33W 次
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会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图

外面卖的汤圆感觉口感太甜了,元宵佳节必须自己做。

用料  

糯米粉 500g
芝麻
红糖 10块
花生 适量
砂糖 适量

会流沙的汤圆最好吃的做法  

  1. 第一步准备糯米粉,我准备的糯米粉是自己打粉磨浆后晾晒好的,所以是一块块的,嫌麻烦的可以去买成品糯米粉。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第2张
  2. 糯米调成糊糊状,加点白糖,使汤圆皮有甜味。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第3张
  3. 把黑芝麻,花生炒香磨碎备用。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第4张
  4. 红糖块是流沙的关键,剁碎备用。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第5张
  5. 全部材料混合均匀,喜欢甜的多加点白砂糖。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第6张
  6. 把材料包进去粉里,搓圆。锅底抹点油,防粘。刚开始包也不好看,表面粘了很多芝麻屑。

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第7张
  7. 锅里放姜片和红糖块,水开后放汤圆。浮起来就可以开吃啦

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第8张
  8. 开吃

    会流沙的汤圆最好吃的做法步骤图 第9张

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