月子里时候喝过,现在突然很怀念这个味道,就去买了食材做起来了。
用料
酒酿汤圆(醪糟鸡蛋)的做法
准备好以上食材
1⃣锅里放100g左右水,煮沸。2⃣加汤圆和枸杞,煮到小汤圆浮起来3⃣酒酿散开,倒进锅,煮沸水4⃣开小火,鸡蛋打散,绕圈倒进锅,用筷子搅拌开5⃣水沸出锅,撒点桂花糖
小贴士
❤️酒酿不能煮太久,易发酸,最好最后时放❤️