一个人在家就要自己做饭,还要简单快手。这个意面虽然不如加了很多香料、工序复杂而成的意面那么隆重,但也算是口感丰富,而且真的很快。蔬菜和调料都是从家里为数不多的原材料中坑出来的,但是我能保证好味哦!
用料
番茄 | 1只 |
蘑菇 | 3个 |
番茄酱 | |
黑胡椒粒 | |
意面 |
素食 意面的做法
#炒酱#
煸炒番茄 让番茄皮肉分离(我会把皮挑走 口感更好些)等番茄起沙、化开
放入蘑菇和其他配料(今天放了块千叶豆腐也还不错~)
加番茄酱一起炖煮,没有香料的我放了点现磨的黑胡椒,风味也不错~
最后收汁、加糖盐调味……
#煮面#没啥好说的,加油盐呗~
好了好了~喜欢味道浓的,就意面入酱一起融合下;喜欢拍出来好看的,就盖浇吧……