有很多凯撒沙拉的菜谱,我改了一下食材,总结出了我觉得口感最好的一款☺️
用料
法棍 | 两片 |
罗马生菜 | 一颗 |
冰草 | |
黄甜椒 | |
红甜椒 | |
鸡蛋 | 一个 |
奶油奶酪 | 适量 |
美式凯撒沙拉酱 | 适量 |
满满一盘早餐正能量的--凯撒沙拉的做法
准备好所有食材。我这次只用了生菜和冰草这两种绿叶蔬菜,如果喜欢清爽口感的也可以放芝麻菜啊苦菊之类的,总之一定要新鲜噢;
两种颜色的甜椒洗净后切小块放沸水里稍微焯一下水,蔬菜洗干净切小块;
法棍切成自己喜欢的大小。我觉得用法棍比用吐司口感会好很多,早上起来时间都很宝贵所以很少能用到烤箱,而吐司块如果不用烤箱的话很难变得脆,用法棍口感会好一些,正好也能消耗没吃完但已经变硬的法棍了;
将切好的蔬菜全部放进蔬菜甩干机,沥干水分。这一步非常非常重要噢,蔬菜甩干机是做蔬菜沙拉的必备;
平底锅放少量橄榄油热油,放法棍块稍微煎一下;
处理好所有食材后就可以装盘啦,最后淋上酱汁就行了,我怕吃不饱又加了藜麦,五颜六色的让人胃口大开呐!