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芒果鱼色拉 by wqy

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图

用料  

芒果 1个
柠檬 1个
奶粉 适量
圣女果 适量
意式口味色拉汁 适量
鲷鱼肉 半条
适量
适量

芒果鱼色拉 by wqy的做法  

  1. 鱼肉 去冰 洗净

    芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 圣女果 洗净 对半切

    鱼肉 切条 加2片柠檬片 腌制

    芒果 洗净 去皮 切丁

    芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 取一口锅 水煮

    加入1汤匙料酒 2小勺盐  将生鱼肉到入 汆熟 立马撩出鱼肉

    芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 取一半芒果肉 加入1汤匙奶粉

    加适量柠檬汁 小火低温 搅拌混合 制成芒果酱

    芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 将 另一半芒果肉、熟的鱼肉、装入容器内 淋上芒果酱

    加适量盐 及 色拉汁 即可

    芒果鱼色拉 by wqy的做法步骤图 第6张

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