大家都知道坚果营养价值很高,但小宝宝咀嚼能力差又吃不了,所以今天介绍一款可以把坚果当零食的溶豆,还能锻炼宝宝手抓能力
用料
蛋白 | 2个 |
玉米淀粉 | 2勺 |
坚果粉 | (核桃、巴旦木、花生、葵花籽、芝麻、腰果等) |
奶粉 | 10-30克 |
糖 | 半勺 |
核桃油 | 3勺 |
柠檬汁 | 2滴 |
核桃油坚果溶豆的做法
蛋白加糖和淀粉打发,看状态,细腻为好
打好大蛋白加入坚果粉,我用的是核桃仁、巴旦木、腰果磨成的粉
再加入核桃油和奶粉搅拌均匀,看状态不能太稀也不能太稠
搅拌好的成品装入裱花袋挤成蛋黄溶豆大小即可,放入烘干机烘干1个半小时
小贴士
只要对蛋清不过敏的宝宝都可以吃,入口即化,特别香,还有营养,最重要的是没有任何添加剂,密封能保存1个月左右。