没有料理机,没有高压锅,没有烤箱。好可怜(;´༎ຶД༎ຶ`)我也想给娃娃做肉松。
用料
瘦肉 | 1块 |
姜 | 两片 |
砂锅婴儿肉松(无料理机无添加)的做法
(1)生水放肉煮开,去血沫。
(2)半锅水炖肉,两片姜去腥臊
(3)小文火炖2小时
(4)夹出肉,肉切片,捏几下(因为炖得久,肉很烂,极易)
锅中还有汤水,把肉末放锅继续煮,把汤吸收
收水差不多这样
我剩了点带汤汁出来先喂娃,相当受欢迎
不停翻动肉末,不能黏锅
继续伴
快干透了,易结块,弄散。
宝宝吃的不想太干,上火。就这样OK,凉凉,装密封碗。冰箱保鲜,可以吃几次了。
小贴士
无防腐剂添加剂,所以一次不要做太多。大人吃的,就不要炖大久,不要切太细碎,炒干些。