“蝴蝶酥”--儿时的记忆，香香甜甜，口口酥脆
前些天，网络上买的手抓饼皮到了，本来想做个拿破仑，结果发现裱花嘴没了，思路一转就做了“蝴蝶酥”
小盆友很爱吃，照片还没拍完，就少了一块又一块，最后整盘被端走了😂😂😂
用料
| 手抓饼皮 | 3片 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 白砂糖 | 适量 |
菜鸟也能“零失败”的蝴蝶酥的做法
先拿三张手抓饼皮
在第一张皮上撒上白砂糖
叠铺上第二层皮，再撒上白砂糖，然后再叠铺第三张饼皮，不撒白砂糖
此步骤忘了拍照📸😭，就是把饼皮放软一些，用擀面杖擀一下，这样三片好粘合在一起
然后饼皮两头对卷至中心，去头尾，切成薄片，摆盘
在表面均匀涂上蛋黄液
涂完蛋黄液，在撒上白糖，进烤箱
我家里是小烤箱，功率比较小，用了200的温度，烤了二十五分钟……，如果大烤箱，功率好的话可以200的温度，15-20分钟就足够了
拍个美照，嘻嘻😁
开吃～
小贴士
烤的时候可以适当的看着点，如果觉得有焦黄出现就差不多可以了，千万不要烤焦咯🤪
