用料
酱杨梅的做法
杨梅清洗净，在放盐跑泡半小时，后沥干水
放少量水，煮沸放冰糖，在放杨梅，煮半半小时左右
因为我煮的有点多，又从新来了一锅来收汁(多出来的汁我做成杨梅汤了)
收汁时要不停搅拌，以免粘锅，要轻点不然就成杨梅酱了(我收汁时另外还加了冰糖)可以留一点汁，也可以全部收完
收汁完装罐，冷后可以放冰箱，大概可以放一周左右，晚上边看电视边吃（｡ò ∀ ó｡）
装罐完成
就等凉了放冰箱了
