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披萨酱(意面酱、番茄酱)

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图

每次熬这个披萨酱都弄的满屋子飘香,也是孩子的最爱,熬好的酱做披萨或拌意面,超赞

用料  

番茄 600克
大蒜 5瓣
洋葱 100克
5克
黑胡椒 3克
冰糖粉 10克
橄榄油(或色拉油) 30克

披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法  

  1. 将大蒜,洋葱,油放入主锅

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第2张
  2. 设置5秒 速度5切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第3张
  3. 切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀棒将锅壁上的食材全部刮至锅底,设置3分钟/温度V/速度1 爆香

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第5张
  5. 爆香好后加入切块的番茄

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第6张
  6. 设置10秒速度6切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第7张
  7. 加入盐,胡椒粉,糖粉

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第8张
  8. 盖上盖子,放上网蓝(用网蓝可以很好的收汁又不会让酱汁溅出来),设置25分钟/温度V/速度1(如果不够粘稠可以继续加时间熬制,因为番茄的成熟度和含水量都不一样,会导致熬制时间长短不一)

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第9张
  9. 音乐响起打开盖子,此时已经满屋飘香

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第10张
  10. 拌意面,做披萨,配馒头随意食之,欢迎预约体验美善品

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第11张
  11. 🎈

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法步骤图 第12张

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