很久才敢做一回这道肉,怕自己也怕儿子停不下来口,没出锅就已经偷吃了几片,我控制不住我自己呀😅
用料
酱焖五花肉的做法
五花肉去皮切片,不用太薄,煎出油。
五花肉煎至有点焦,把油盛出留点炸蒜末即可。
三瓣蒜切末,准备豆瓣酱、蚝油、白糖、生抽。
下蒜末炒一会,把调料都放入翻炒,再加点水焖煮5分钟左右即可。喜欢有嚼劲的就不用加水焖了