![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃")
包馄炖给我的小闺女儿~
因为买的馄炖皮少了，自己剁的肉又多了，干脆包大容量的烧卖吃吧……
用料
| 肥瘦46猪肉 | 200g吧 |
| 杏鲍菇 | 一个（剩下的） |
| 胡萝卜 | 半个（剩下的） |
| 大米 | 大概100g |
| 葱 | 一点 |
| 排骨高汤 | 2勺 |
| 蚝油，盐，白糖，胡椒粉生抽 | 适量添加 |
| 馄炖皮 | 2块钱的 |
馄炖皮烧卖的做法
大米热水泡了15分钟，顺手剁肉（葱剁里面），胡萝卜切碎（不要芯），杏鲍菇切碎，所有材料装碗里备用！
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第2张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第2张")
泡大米的水和米直接入锅煮至大米半熟汤汁浓稠，煮到大米不干锅还有一点汤汁，盛到配料碗里，趁热加入两勺排骨高汤，加入蚝油，盐，白糖，生抽，胡椒粉调味~搅拌均匀就等着包烧卖就好了~
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第3张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第3张")
准备一小碗水，用来包馄炖皮时沾水，因为皮上有淀粉不好粘~
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第4张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第4张")
拇指和食指圈住，转动轻轻捏成，馅可以出来一点~
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第5张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第5张")
单个捏成的样子~
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第6张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第6张")
包好的样子
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第7张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第7张")
蒸15分钟就好了，大米没糯米那么弹，软度还可以~
![馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第8张]( "馄炖皮烧卖的做法步骤图，馄炖皮烧卖怎么做好吃 第8张")
