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云朵鸡蛋吐司
来源:料理馆 阅读: 2.94W 次
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分离,蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖打发成有纹路状,把打发好的蛋白放在吐司的上方,蛋黄放在蛋白上面,烤箱预热后,150度,15分钟。然后就可以了
本文链接:https://www.liaoliguan.com/changhemeishi/zaocanshipu/ym08x.html
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方子来自bilibili用了甜老面,中种,主面团三种面团。不要害怕,只是提前再用小美揉两团而已,不难的! 用料 甜老面:(这次最后用到25克,不要全部放进去) 高筋...
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