皮蛋不要凉拌啦，炒着吃更香哦
用料
简单粗暴的皮蛋炒豆腐的做法
准备材料：豆腐切大块，皮蛋剥皮，锅中热油
放入豆腐和皮蛋煎，待豆腐两面金黄
用铲子切碎豆腐和皮蛋，加酱油调味，炒干，可加入韭菜、黄瓜丝等，也可不加
出锅前淋一勺醋，关火，加盐和黑胡椒（喜欢辣口的可加辣椒粉）用铲子搅匀，盛出即可
黄瓜黑胡椒版
韭菜辣椒粉版
