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奶奶的味道——五香茶叶蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.29W 次
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奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法步骤图

小时候经常吃奶奶的茶叶蛋,永远忘不了的味道!

用料  

鸡蛋 25个
八角 3个
红茶 半两
4小勺
纱布 1块
白线 1段

奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法  

  1. 将锅洗干净,放入鸡蛋,将水放锅里,让水没过鸡蛋。大火将鸡蛋煮熟。

    奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 放一盆水,鸡蛋捞出来放冷水里,拿出来,用手敲出缝。接着将红茶用一块小布包住,拿线系起来。然后放盐、八角。(煮鸡蛋的热水留着)(先放料)

    奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 小火煮3~4小时。(有没有感觉很香呢~)

    奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来剥壳,开动吧!

    奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张

小贴士

吃的时候可能会有点汁,小心哦(ฅ>ω<*ฅ)

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