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学生早餐--番茄米线

   来源:料理馆    阅读: 5.85K 次
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学生早餐--番茄米线的做法步骤图

春节去桂林,孩子喜欢上了吃米线,
米线口味多种多样,配料也十分丰富,
今早就用家里现有的食材,给孩子做一碗热气腾腾的杂蔬米线。

用料  

木耳 几朵
胡萝卜 半根
绿甘蓝 2片
上海青 1棵
笋丝 适量
米线 适量
鹌鹑蛋 2个
肥牛 几片
油豆皮 1张
番茄 2个
番茄酱 适量
水果 适量
花生碎 适量
小葱 半根

学生早餐--番茄米线的做法  

  1. 热锅放油,放入切好的番茄翻炒,加入番茄酱翻炒,可以提味,也可以多放几个番茄。
    加水煮开,按难易熟的程度依次放入配菜(蔬菜都切成丝,比较好看,也可以一片一片的),最后放入肥牛片煮开。加盐调味(也可以根据口味添加胡椒粉、鸡精、生抽等)。

    拿一个大碗盛入煮好的米线,笊篱捞出菜均匀放到米线上,记得露出肥牛肉片哦,再放入提前煮好的鹌鹑蛋,撒上花生碎(放点熟芝麻更好,家里没有了就没放),小葱,淋入浓汤,热气腾腾材料丰富的美味番茄米线就好了。

    学生早餐--番茄米线的做法步骤图 第2张
  2. 凉拌油豆皮,只放了盐和香油调味,清爽好吃。

    学生早餐--番茄米线的做法步骤图 第3张
  3. 火龙果、橙子🍊,还要记得加上温开水哦

    学生早餐--番茄米线的做法步骤图 第4张
  4. 再次合影

    学生早餐--番茄米线的做法步骤图 第5张

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