冬奥会期间，不来一碗雪容融么😄
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 沸水 | 100克 |
| 椰子油/猪油/植物油 | 10克 |
| 白糖/代糖 | 10克 |
| 红色素 | |
| 南瓜粉 | |
| 黑芝麻 | |
| 馅料 | 8克/个 |
造型卡通汤圆|雪容融的做法
糯米粉、淀粉和糖混合。
倒入100克沸水，快速搅拌均匀。
趁热加入油，搅拌均匀。
揉成光滑面团，分150克加红色素调匀，剩余取1/4加南瓜粉揉匀。
馅料揉成8克/个的小丸子。
红面团平均分成10个，包入馅料，收口，揉匀。
取少许黄面团，揉搓细线，按灯笼样式贴在红面团表面。
取一小块白色面团做成小花形状贴在面团顶部。
再取一块，压成白云☁️形状贴在红色面团正面，用牙签轻按出眼睛位置。
取少许黄色面团捏成△状贴在头顶，用牙签按压两边。
用黑芝麻做眼睛。
水开后，上锅蒸3分钟即可。
小贴士
糯米很黏，大家可以借助一次性手套/刮刀/手粉帮助塑型。
